La cucina di Ecco

Ormai manca veramente poco, fra poche ore è la vigilia e i prossimi saranno giorni di festa da passare in famiglia. Voglio augurare a tutti voi un Felice Natale e un Buon Anno, ci risentiamo con l'anno nuovo! Se non avete ancora deciso cosa preparare per il menù di Natale, qui trovate i classici della mia famiglia: ravioli di carne struffoli

Un classico di Natale sono i biscotti speziati con zenzero e cannella, profumatissima e belli da vedere soprattutto se decorati con la glassa.

La torta di cioccolato e datteri è un dessert sostanzioso ideale nel periodo freddo dell'anno e, in particolare, nel periodo natalizio.

Un rotolo di pasta sfoglia ripieno di ricotta e spinaci : un'idea semplice per un aperitivo oppure per un piatto unico dal sapore delicato.